| 《材料》（直径6cm高さ5cmのカップ20個分） はくりきこ・・・250g、ベーキングパウダー・・・小さじ２、むえんバター・・・120g、さとう・・・180g、しお・・・小さじ1/2、たまご・・・２こ、牛にゅう・・180cc （アルミのカップ20個） |
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@ はくりきことベーキングパウダーを合わせて２回ふるう |
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A バターをあわだてきで白っぽくなるまでまぜる |
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B さとうを半分入れてよくまぜ、なめらかになったらのこりの半分をいれてなめらかになるまでよくまぜる しおも入れてまぜる |
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C よくかきまぜたたまごを３回に分けて入れ、入れるたびによくまぜる |
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D @のこなの1/3をふるいながら入れ混ぜる こながきえないうちに牛にゅうの半分を入れてざっとまぜる |
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E 同じように@のこなの1/3を入れて、牛にゅうを入れて、さいごはのこりのこなを入れ、こながなくなるまで大きくまぜる |
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F アルミのかたにスプーンですくっていれる |
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G 180℃で20分やく |
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H できあがり つまようじをさして、何もついてこなければちゃんとやけたしょうこ |
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